Château Cissac est ancré en plein cœur du Médoc. Son terroir privilégié, voisin des prestigieux Saint-Estèphe et Pauillac, couvre une centaine d’hectares. Majoritairement constitué de graves sableux recouvrant un sol argilo-calcaire, il s’étend d’un seul tenant, protégé par le village de Cissac et les forêts qui l’entourent. Fidèle à la tradition médocaine, le vignoble est principalement planté en Cabernet Sauvignon, son cépage historique. Parfaitement adapté à la typicité du terroir de Cissac, il y exprime toute sa puissance et ses arômes. Assemblé à la finesse des Merlots, et aux épices du Petit Verdot, le Cabernet Sauvignon produit des vins particulièrement complexes et expressifs.