Château Carbonnieux blanc 2008

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Château Carbonnieux est, à la fois, l'un des plus anciens, mais aussi l'un des plus vastes crus classés des Graves.
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40.90 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Carbonnieux blanc en quelques mots

Le Château Carbonnieux est aujourd’hui l’un des Crus Classés de Pessac Léognan les plus connus aussi bien pour ses vins rouges que blancs. Grand classique de l’appellation, les Moines bénédictins, Thomas Jefferson, le sultan de Constantinople et bien d’autres encore ont contribué à donner aux vins du Château Carbonnieux une renommée internationale. Implanté sur une belle croupe de graves garonnaises au coeur de l’appellation, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariages gastronomiques. Les lots qui entreront dans ce cru classé seront assemblés de manière à induire une belle complicité entre les cépages. Les sémillons sélectionnés viendront structurer la vivacité des sauvignons en apportant rondeur et volume en bouche.

Dans la presse

This superb 2008 exhibits lots of fig, honeysuckle, orange zest and lemon butter notes. It should drink well for 15-20 years.

www.robertparker.com
2 mai 2011

Fiche de cave

Château Carbonnieux blanc 2008

Informations techniques

Millésime
2008
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
11-14°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2026
Cépages
Sémillon
Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
90 Vinum

93 Parker

89 Wine Spectator

Référence
084.011.2008.ca6bt