Château Carbonnieux blanc 2008

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Château Carbonnieux est, à la fois, l'un des plus anciens, mais aussi l'un des plus vastes crus classés des Graves.
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40.90 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Carbonnieux blanc en quelques mots

Le Château Carbonnieux blanc est un vin de légende. On raconte qu’au XVIIIème siècle il entra chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom d’Eau minérale de Carbonnieux, défiant ainsi la loi coranique. Le vignoble de Château Carbonnieux blanc est situé au cœur de l'appellation de Pessac-Léognan sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises. C'est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins blancs. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariages gastronomiques. Les lots qui entreront dans ce cru classé seront assemblés de manière à induire une belle complicité entre les cépages. Les sémillons sélectionnés viendront structurer la vivacité des sauvignons en apportant rondeur et volume en bouche.

Fiche de cave

Château Carbonnieux blanc 2008

Informations techniques

Millésime
2008
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
11-14°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2026
Cépages
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
89 Vinum

90 Parker

89 Wine Spectator

Référence
084.011.2008.ca6bt