Château Cantemerle 2018

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc.
box icon 90
box icon 95
box icon 88
box icon 90
box icon 17.5 100
box icon 17
box icon 90 100

35.00 / bouteille

En stock

Château Cantemerle en quelques mots

Quelques écrits attestent qu’en 1147 le domaine appartenait à la seigneurie de Cantemerle. Mais il faut attendre le XIVème siècle pour que les premières traces de la production viticole soient découvertes. Situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel.

Dégustation

Avec sa superbe couleur foncée, le vin s’annonce en robe du soir. Le nez s’annonce tout aussi chic, mi-boisé, mi-épicé, mais jeune encore et loin de son apogée. En bouche, le classicisme d’un grand terroir médocain se découvre, avec des cabernets superbement typés, des arômes de bois exotique, de réglisse, de poivre, et une pointe de fruits rouges. Quant à la structure du vin, elle est toute de réserve et complexité, avec une richesse bien tempérée et beaucoup d’allonge. On peut commencer à déguster ce beau vin, tout en charme et en délicatesse, avec une décantation impérative une heure avant de servir. Il représente un modèle achevé de l’élégance, de l’harmonie, et des belles saveurs des plus grands vins de Cantemerle.

Dans la presse

Touchée par deux violents orages de grêle, la propriété a néanmoins plus que sauvé les meubles. ll y aura certes peu de vin en 2018, mais il est réussi, dans l’esprit toujours très digeste privilégié ici. Délié, gourmand, souple et délicat.

La Revue des Vins de France
Mai 2019

A rich and layered young Bordeaux with a solid center palate of ripe fruit and coated with ripe and polished tannins. Tightly wound ball now. Pretty texture and length to this.

James Suckling
April 2019

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique et fruité. Moelleux à l'attaque, juteux au développement, savoureux et aromatique, le vin évolue suave, vers une finale à la tanicité enrobée, de bonne longueur.

Quarin
Mai 2019

Dunkles Granatrot mit satter Mitte und rubinem Rand. Fein würziges, leicht blättrig wirkendes Bouquet mit rotbeerigen Konturen. Am mittleren Gaumen mit sandigem Tannin und stützender Frische. Auf der eleganten Weise vinifiziert und angenehm endend.

Weinwisser
Mai 2019

Séduisant et au final classique, il absorbe bien la richesse du millésime.

revue des vins de France
Novembre 2020

Fiche de cave

Château Cantemerle 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
67% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
7% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
90 Vinum

95 James Suckling

88 Parker

90 Quarin

17.5 RVF

17 Weinwisser

90 Wine Spectator

Référence
084.085.2018.ca6bt