Château Cantemerle 2018

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc.
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35.00 / bouteille

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Château Cantemerle en quelques mots

Le Château Cantemerle, un Grand Cru Classé depuis 1855, est situé dans la partie sud de la péninsule du Médoc, à proximité des villages de Macau et Ludon. Ses vignobles s'étendent sur des sols de graves, et son terroir unique donne naissance à des vins délicats, équilibrés et dotés d'une complexité aromatique exceptionnelle. De nos jours, c'est Laure Canu qui dirige le Château Cantemerle et qui, au cours des dix dernières années, a apporté une profondeur et une clarté supplémentaires à ce domaine viticole de renom. Le vin est sans aucun doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail effectué dans les vignobles et les décisions prises lors du processus de vinification et d'assemblage au cours des dernières années portent leurs fruits de manière notable. Ce potentiel devrait être exploité, d'autant plus que la capacité de vieillissement est remarquable. Les vins : Le trio des millésimes 2018, 2019 et 2020 est une réussite indéniable, chacun ayant son propre style, mais partageant une caractéristique commune : une fraîcheur très agréable dans les vins, même dans le millésime ensoleillé de 2018.

Dégustation

Avec sa magnifique couleur sombre, il ressemble à une robe de soirée. Le nez est tout aussi élégant, à moitié boisé, à moitié épicé. Bien qu'il soit encore loin de son apogée, il est lentement prêt à être dégusté. En bouche, on peut apprécier la classe d'un grand terroir médocain avec des raisins Cabernet uniques. Des arômes de bois exotique, de réglisse, de poivre et une touche de fruits rouges. La structure du vin est idéale, avec une richesse bien dosée et beaucoup de longueur. Pour déguster ce beau vin plein de charme et de finesse, il est recommandé de l'ouvrir une heure avant de le servir. Il est un exemple parfait de l'élégance, de l'harmonie et des arômes magnifiques des grands vins de Cantemerle.

Dans la presse

Touchée par deux violents orages de grêle, la propriété a néanmoins plus que sauvé les meubles. ll y aura certes peu de vin en 2018, mais il est réussi, dans l’esprit toujours très digeste privilégié ici. Délié, gourmand, souple et délicat.

La Revue des Vins de France
Mai 2019

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique et fruité. Moelleux à l'attaque, juteux au développement, savoureux et aromatique, le vin évolue suave, vers une finale à la tanicité enrobée, de bonne longueur.

Quarin
Mai 2019

Dunkles Granatrot mit satter Mitte und rubinem Rand. Fein würziges, leicht blättrig wirkendes Bouquet mit rotbeerigen Konturen. Am mittleren Gaumen mit sandigem Tannin und stützender Frische. Auf der eleganten Weise vinifiziert und angenehm endend.

Weinwisser
Mai 2019

Séduisant et au final classique, il absorbe bien la richesse du millésime.

revue des vins de France
Novembre 2020

Intense et complexe avec de belles notes de fruits rouges et de vanille, le bouquet est aussi élégant que la robe rubis. Franc et souple à l'attaque, le palais monte ensuite en puissance pour développer un corps imposant et charnu, étayé par des tanins fins et veloutés et un boisé savamment dosé.

Guide Hachette des Vins
2018

Rich aromas of blackberries, dried currants, chocolate, walnuts and tile on the nose. It’s medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Polished and structured with a nice core of black fruit. Give it at least a couple of years of bottle age. Lovely balance to it. Try after 2023.

James Suckling
3 mars 2021

Deep garnet-purple in color, the 2018 Cantemerle leaps from the glass with scents of Morello cherries, raspberry pie, fruitcake and prunes, plus hints of potpourri and unsmoked cigars. The medium-bodied palate is chewy and a little tart, featuring some otherwise pleasant fruitcake flavors, finishing just a little drying and rustic.

www.robertparker.com
March 2021

A vanilla note frames a mix of warmed plum and cassis flavors, while a nice touch of dark earth infuses the finish. Open-knit and ready-to-go, too. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2023.

Wine Spectator
-

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Nougat und Feigen, dunkles Beerenkonfit, feiner balsamischer Touch, angenehme Edelholznuancen. Saftig, elegant und ausgewogen, frische Herzkirschen, integrierte Tannine, lebendig strukturiert, rotbeerige Nuancen, mineralisch und gut anhaftend, ein lebendiger Speisenbegleiter.

Falstaff
Februar 2021

Comme à son habitude, Cantemerle fait dans la subtilité. Le bouquet est élégant, invitant, au travers de notes florales et fruitées. Nuances de pivoines et de cassis. Caractère juteux et suave en bouche. Cette sucrosité est agréable et contrecarre bien le caractère serré et compact des tannins. Belle intensité fruitée en finale avec une touche confite.

Yves Beck
November 2020

Wie üblich geht Cantemerle die Angelegenheit auf subtile Weise an. Das Bouquet ist elegant, einladend, mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen saftig und charmant. Die leichte Süße ist angenehm und wirkt dem straffen und kompakten Charakter der Tannine gut entgegen. Schöne Fruchtintensität im Abgang mit einer kandierten Note.

Yves Beck
November 2020

Fiche de cave

Château Cantemerle 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
67% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
7% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
90 Vinum

91 Decanter

92 Falstaff

93 James Suckling

85 Parker

86 Quarin

17.5 RVF

17 Weinwisser

89 Wine Spectator

93 Yves Beck

Référence
084.085.2018.ca6bt