Château Cantemerle 2017

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc.
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31.00 / bouteille

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Château Cantemerle en quelques mots

Quelques écrits attestent qu’en 1147 le domaine appartenait à la seigneurie de Cantemerle. Mais il faut attendre le XIVème siècle pour que les premières traces de la production viticole soient découvertes. Situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel.

Dégustation

Couleur noire, nez réservé, arômes retenus … tout signe ici une bouteille pour demain, mais une très bonne bouteille. Ce vin très jeune est loin d’offrir au palais tout son potentiel, et on peut lui donner encore deux ans pour commencer à s’ouvrir. C’est la loi commune pour les vins de garde. Les amateurs de vins jeunes pourront toutefois, en le servant soigneusement aéré en carafe, apprécier ses qualités, en déceler au nez d’agréables senteurs de mûre. Long en bouche, charnu, dense sans excès mais bien charpenté, il allie des merlots et des cabernets bien mûrs, et non pas sur-mûris. Aussi gardent-ils à la fois leurs fruits, leur jeunesse et leur fraîcheur. On notera aussi une persistance en bouche appréciable, et une complexité de parfums qui pointe malgré une austérité d’ensemble. Ce sera sans nul doute un grand vin, mais patience….

Dans la presse

«Lively, featuring a slightly crisp hint to the red currant and pomegranate fruit, with savory and iron notes. Open-knit Vnish.»

Wine Spectator
April 2018

«This shows a polished yet encompassing structure of solid tannins, which support flavors of mulberries and black cherries. Medium-bodied, velvety with rather chewy. Long finish.»

James Suckling
April 2018

«Ce cru qui a l’habitude de produire des vins digestes, accessibles et gourmands propose un 2017 dans la même veine, charmeur et tendre, mais avec de la structure.»

La Revue des Vins de France
Mai 2018

«The deep garnet-purple colored 2017 Cantemerle gives up lovely crushed black and red currants notes with hints of kirsch, underbrush and cinnamon stick plus a waft of roses. Medium-bodied with plenty of freshness and a fine-grained frame, it is elegantly expressed and finishes with beautiful harmony».

Robert Parker
Mai 2018

«Couleur sombre et de belle intensité. Nez fruité et plutôt discret. Bouche fruitée, agréable, au corps longiforme et un peu discret, mais sans angle final. Longueur moyenne».

Quarin
Mai 2018

Fiche de cave

Château Cantemerle 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Maturité
2023 - 2032
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2044
Cépages
71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
89 Vinum

94 James Suckling

89 Parker

88 Quarin

16 RVF

90 Wine Spectator

Référence
084.085.2017.ca12bt