Château Cantemerle 2017

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc.

31.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Cantemerle en quelques mots

Des écrits du 12ème siècle attestent de l’appartenance du domaine à la seigneurie de Cantemerle. Il faudra attendre le 14ème siècle pour trouver les premières traces de production viticole. 5ème Cru Classé, Cantemerle est situé sur la route de Macau en allant vers Margaux. Implanté sur des graves avec un sous-sol argilo-calcaire, ce vignoble de 93 hectares est constitué de cabernet-sauvignon à 64% et de merlot à 27%, avec un complément de cabernet franc (5%) et de petit verdot. Le cru est conseillé par l'œnologue Eric Boissenot. L’engouement historique des amateurs pour les vins du Château Cantemerle est fondé sur leur charme aromatique et leur souplesse de matière, dus aux merlots bien présents.

Dégustation

Couleur noire, nez réservé, arômes retenus … tout signe ici une bouteille pour demain, mais une très bonne bouteille. Ce vin très jeune est loin d’offrir au palais tout son potentiel, et on peut lui donner encore deux ans pour commencer à s’ouvrir. C’est la loi commune pour les vins de garde. Les amateurs de vins jeunes pourront toutefois, en le servant soigneusement aéré en carafe, apprécier ses qualités, en déceler au nez d’agréables senteurs de mûre. Long en bouche, charnu, dense sans excès mais bien charpenté, il allie des merlots et des cabernets bien mûrs, et non pas sur-mûris. Aussi gardent-ils à la fois leurs fruits, leur jeunesse et leur fraîcheur. On notera aussi une persistance en bouche appréciable, et une complexité de parfums qui pointe malgré une austérité d’ensemble. Ce sera sans nul doute un grand vin, mais patience….

Dans la presse

«Lively, featuring a slightly crisp hint to the red currant and pomegranate fruit, with savory and iron notes. Open-knit Vnish.»

Wine Spectator

April 2018

«This shows a polished yet encompassing structure of solid tannins, which support flavors of mulberries and black cherries. Medium-bodied, velvety with rather chewy. Long finish.»

James Suckling

April 2018

«Ce cru qui a l’habitude de produire des vins digestes, accessibles et gourmands propose un 2017 dans la même veine, charmeur et tendre, mais avec de la structure.»

La Revue des Vins de France

Mai 2018

«The deep garnet-purple colored 2017 Cantemerle gives up lovely crushed black and red currants notes with hints of kirsch, underbrush and cinnamon stick plus a waft of roses. Medium-bodied with plenty of freshness and a fine-grained frame, it is elegantly expressed and finishes with beautiful harmony».

Robert Parker

Mai 2018

«Couleur sombre et de belle intensité. Nez fruité et plutôt discret. Bouche fruitée, agréable, au corps longiforme et un peu discret, mais sans angle final. Longueur moyenne».

Quarin

Mai 2018

Barley, walnut-shell and blackberry character. Full body. Chewy tannins and a flavorful finish. A little lean and tight now and needs some time to soften. Better after 2020.

James Suckling

10 janvier 2020

Fiche de cave