Château Canon-La-Gaffelière 2018

1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion

Stephan von Neipperg opère une redéfinition totale des valeurs de la production. Sa nouvelle approche des sols a bel et bien permis de révéler l'immense talent du terroir Château Canon La Gaffelière, le plaçant au sommet des Grands Crus Classés.
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98.00 / bouteille

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Château Canon-La-Gaffelière en quelques mots

Château Canon La Gaffelière est situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Emilion, en pied de côte. Le vignoble est situé sur le versant sud des coteaux. Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel. En surface, la dominante sableuse est de plus en plus marquée au fur et à mesure que l'on s'éloigne du pied de la côte. Les vignes, âgées de 45 ans en moyenne, sont profondément enracinées dans la gangue d'argile et restituent les valeurs du terroir. Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière témoigne avec éloquence d'une nouvelle philosophie de production.

Dans la presse

«Deep garnet-purple colored, the 2018 Canon la Gaffeliere has a fantastically exuberant nose of preserved plums, blueberry compote and black cherry pie with hints of menthol, mocha, Sichuan pepper and garrigue plus wafts of lavender and tilled soil. Full-bodied, concentrated and wonderfully decadent, it has a firm yet plush texture and just enough freshness in the background, finishing long with a menthol lift.»

www.robertparker.com
Mai 2019

A bright, mineral-driven style in the making, with the chalky aspect leading the way, quickly followed by a racy stream of red currant, raspberry and cherry coulis flavors. Has the grip of the vintage, but this is piercingly focused in feel.

Wine Spectator
April 2019

A lovely, fruity and juicy red with mineral and dried-tea character. Full and tightly structured with a long and flavorful finish. Tight at the moment, but shows momentum and depth.

James Suckling
April 2019

Couleur sombre et intense. Nez d'intensité moyenne, fruité, avec un fond d'agrumes. Tendre à l'attaque, fruité au développement et plutôt parfumé, avec un corps normal, le vin évolue plus terne en finale. Longueur moyenne.

Quarin
Mai 2019

Undurchsichtiges Purpurrot mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Reifes, fast opulentes Bouquet, Schattenmorellensaft, duftiges Cassis und Wildkirsche. Im zweiten Ansatz Korinthen, betörende Veilchen und Vanillemark. Am kräftigen Gaumen mit engmaschigem Körper, unglaublicher Rasse und reifem Extrakt ausgestattet. Im aromatischen Finale reife Brombeeren und viel tiefschürfende Mineralik. Grossartige Leistung aus dem Hause von Neipperg.

Weinwisser
Juni 2019

La fraîcheur d'un grand terroir cultivé en bio a donné naissance à un millésime à l'équilibre pointu. 82 % de merlot, le reste en cabernet franc apportent distinction et raffinement. Classique, sans aspérité, le vin offre un tanin crémeux, séducteur, précis et dynamique.

Revue des vins de France
Novembre 2020

Fiche de cave

Château Canon-La-Gaffelière 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
55% Merlot
40% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
95 Vinum

95 Decanter

95 James Suckling

95 Parker

89 Quarin

18.5 RVF

19 Weinwisser

98 Wine Spectator

Référence
084.171.2018.ca6bt