Elaboré à partir d’une sélection minutieuse de vieilles vignes plantées en Pinot et minutieusement égrappée une saignée partielle préserve le potentiel aromatique du fruit.
20.90
/ demi-btle de 37.5 cl.
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Champagne J. de Telmont brut rosé en quelques mots
Notre sélection de vieille vigne plantée en Pinot, la réalisation d’une saignée partielle pour préserver le potentiel aromatique du fruit et l’assemblage avec le Chardonnay nous permettent d’atteindre cette sensation. Le Champagne rosé nécessite beaucoup de savoir-faire pour marier harmonieusement vin blanc et vin rouge, car il est bien le seul vin rosé au monde issu d’un assemblage de vin rouge et de vin blanc. Héritiers d’une famille de véritables vignerons champenois, la famille Lhopital est à la tête de la Maison J. de Telmont, l’une des dernières Maisons de Champagne entièrement familiale. L’élaboration du Champagne débute dans les vignes. Une équipe de vignerons qualifiés est à pied d’oeuvre toute l’année pour obtenir de la vigne un raisin de qualité optimale.
Dégustation
Déguster un Rosé J. de Telmont, c’est croquer à pleine dent dans un fruit. Doté d'une magnifique robe rosée, il dégage des arômes frais de fruits (citron, agrumes) et de fleurs blanches. Harmonieux en bouche, il est parfait pour un apéritif.