Champagne J. de Telmont brut rosé en quelques mots

Notre sélection de vieille vigne plantée en Pinot, la réalisation d’une saignée partielle pour préserver le potentiel aromatique du fruit et l’assemblage avec le Chardonnay nous permettent d’atteindre cette sensation. Le Champagne rosé nécessite beaucoup de savoir-faire pour marier harmonieusement vin blanc et vin rouge, car il est bien le seul vin rosé au monde issu d’un assemblage de vin rouge et de vin blanc. Héritiers d’une famille de véritables vignerons champenois, la famille Lhopital est à la tête de la Maison J. de Telmont, l’une des dernières Maisons de Champagne entièrement familiale. L’élaboration du Champagne débute dans les vignes. Une équipe de vignerons qualifiés est à pied d’oeuvre toute l’année pour obtenir de la vigne un raisin de qualité optimale.