Dégustation

«À l'œil, la robe cristalline du Brut Réserve de la maison De Sousa renvoie une couleur joliment dorée, parsemée de reflets verts. L'effervescence est délicate et soutenue. Le bouquet de ce champagne est expressif et s'ouvre intensément sur des arômes de café frais légèrement grillé, accompagnés d'une expression florale intense. L'ensemble est souligné de touches de fruits secs et d'eucalyptus. En bouche, De Sousa Brut Réserve dévoile une belle rondeur aux saveurs de miel, de brioche et de beurre, s'achevant tout en fraîcheur sur des arômes d’agrumes mûrs et une finale plaisante».