Dégustation

La robe est brillante et limpide. D'un jaune or avec des reflets légèrement verts. Le nez est frais et intense avec un bouquet de fruits bien mûrs. Des arômes d’amande et de fleurs blanches en attaque laissent place aux saveurs de poire et de pêche de vigne. Des notes fumées clôturent le bal. La fraîcheur et la délicatesse dominent, le palais est envahi par des arômes d’une grande puissance. La minéralité donne de la précision et les notes légèrement grillées apportent de la longueur. Un grand Chablis !!!