Chablis 1er Cru Fourchaume 2015

Albert Pic & Fils

Fourchaume est le plus réputé des Chablis Premiers Crus et cela est justifié : il s'agit du Grand Seigneur des Premiers cru.
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35.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Chablis 1er Cru Fourchaume en quelques mots

Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne Maison de Chablis. Connue depuis des siècles pour ses vins d’exception, le Baron Patrick de Ladoucette renforça l’image de la Maison Albert Pic.

Dégustation

La robe est brillante et limpide. D'un jaune or avec des reflets légèrement verts. Le nez est frais et intense avec un bouquet de fruits bien mûrs. Des arômes d’amande et de fleurs blanches en attaque laissent place aux saveurs de poire et de pêche de vigne. Des notes fumées clôturent le bal. La fraîcheur et la délicatesse dominent, le palais est envahi par des arômes d’une grande puissance. La minéralité donne de la précision et les notes légèrement grillées apportent de la longueur. Un grand Chablis !!!

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Jaune or, reflets verts

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Frais, intense, fruité

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Frais, délicat, puissant

Fiche de cave

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2033
Cépages
100% Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Chablis
Appellation
Chablis
Points
91 Vinum
Référence
088.021.2015.ct6bt