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Caiarossa 2018

Toscana IGT

Cet assemblage virtuose de sept cépages récolte année après année des notes d'excellence. Il est incontestablement le meilleur rapport qualité-prix des super toscans.
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50.50 / bouteille

au lieu de 59.80

Expédié dès le 30 novembre 2021

Caiarossa en quelques mots

Situé tout près du petit village de Riparbella, le domaine Caiarossa fait face à la mer sur la côte ouest en Toscane. Disposant d’un vignoble de 16 hectares, le domaine se distingue par la production de vins italiens de grande qualité, ses derniers sont élaborés dans le plus grand respect de l’environnement et en suivant les principes de la biodynamie. Caiarossa appartient depuis 2004 Eric Albada Jelgersma, propriétaire également les châteaux du Tertre et Giscours à Bordeaux.

Le millésime 2018

Millésime exigeant à l’origine de vins d'exception, 2018 débute par un hiver aux températures et précipitations moyennes, qui ont permis de réajuster les réserves hydriques après une année 2017 particulièrement sèche. Le débourrement débute fin mars. Les conditions sont par la suite chaudes et humides jusqu'à fin août où l’alternance de nuits fraîches et de journées ensoleillées ont favorisé la maturation optimale des baies. Les raisins récoltés présentent une très belle fraîcheur.

Dégustation

Dégusté en tant qu'échantillon inachevé, le Caiarossa 2018 offre un bel aperçu de la trajectoire tournée vers l'avenir et du solide bilan de qualité de ce joyau de la côte toscane. Il s'agit d'un assemblage de cabernet franc, de merlot, de cabernet sauvignon, de petit verdot, de sangiovese, de syrah et d'alicante, avec les arômes saturés et de fruits noirs des cabernets en pole position. Un noyau profond de fruits noirs est soutenu par des épices exotiques, du goudron et de la réglisse douce à l'arrière. Le travail le plus fin revient ici aux tanins, qui restent très doux et tendus, donnant au vin une colonne vertébrale élégante mais déterminée. - www.robertparker.com

Dans la presse

This is extremely perfumed with violets, sage, lavender, currants and berries. Fresh and vivid. Medium-to full-bodied with super refined tannins and fruit. So subtle and refined. This is really long and gorgeous. Goes on for minutes. A change in style from past vintages and I like it. 30% syrah, 30% cabernet franc, 16% cabernet sauvignon, 12% merlot 7% petit verdot and 5% sangiovese. From organically grown grapes. So hard not to drink now, but better after 2023.

James Suckling
4 août 2021

Tasted as an unfinished sample, the Caiarossa 2018 Caiarossa offers great insight into the forward-looking trajectory and the solid quality record of this gem of an estate on the Tuscan Coast. This is a blend of Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah and Alicante, with the saturated and dark fruit aromas of the Cabernet grapes in pole position. A deep core of black fruit is backed by exotic spice, tar and sweet licorice at the back. The finest work here is to the tannins, which (like in the preview 2019 sample I also tasted) remain very smooth and taut, giving the wine an elegant but determined backbone.

www.robertparker.com
14 janvier 2021

Fiche de cave

Caiarossa 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
55% Sangiovese
30% Syrah
30% Cabernet Franc
16% Cabernet Sauvignon
12% Merlot
7% Petit Verdot
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Toscane
Points
95 Vinum

96 James Suckling

95 Parker

Référence
060.081.2018.ca6bt