Bibi Graetz Testamatta 2019

Toscana IGT

Ce Testamatta 2019 est parfaitement équilibré avec des couches profondes qui ont montré une incroyable complexité.
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79.80 / bouteille

Expédié dès le 30 novembre 2021

Bibi Graetz Testamatta en quelques mots

Testamatta exprime la pureté, la minéralité et la transparence du Sangiovese provenant de vieilles vignes plantées aux sommets des collines. C’est un Supertoscan qui allie tradition et créativité.

Le millésime 2019

Le millésime 2019 a fourni d’excellentes conditions pour un développement complet de la vigne et du fruit. Au cours du printemps, les maladies ont pu être évitées grâce à une pluviométrie clémente. L’été a été caractérisé par un climat doux, ce qui a donné la possibilité aux raisins de mûrir lentement. L’équilibre parfait entre le sucre et l’acidité lui confère une texture aromatique incroyable. Le résultat est sensationnel!

Dégustation

«Élégance, c’est le mot qui décrit ce Testamatta 2019. Le 20ème anniversaire de Testamatta est un véritable jalon, le sommet de la qualité que je cherchais dans mon Sangiovese depuis le premier millésime en 2000» Bibi Graetz

Dans la presse

A pure expression of Sangiovese, the Bibi Graetz 2019 Testamatta is a wine in constant evolution. Bibi has added 17 more hectares of vineyard to the program, with 12 hectares in Fiesole (north of Florence) and 5 hectares in San Donato in Colle (south of Florence) with 70-year-old vines. The base of the wine sees fruit from old vines planted in the 1950s in the cool-climate Lamole subzone of Chianti Classico. These new terroirs bring a lot more aromatic nuance and complexity to the wine with perfumed blue flower, candied orange peel, wet earth and plumy black fruit. White Alberese soils add a strong chalky mineral signature to the finish of this elegantly streamlined and linear Tuscan red.

www.robertparker.com
24 août 2021

Very attractive combination of dried fruit and spices with black cherries and plums. Aromas of flowers and sandalwood, too. Full-bodied and very refined, yet intense, with plush, velvety tannins that are wonderfully integrated and intertwined with the fruit. Ripe center palate. Tight at the end, suggesting the need for some serious bottle age. Very structured. Try after 2025.

James Suckling
4 août 2021

Fiche de cave

Bibi Graetz Testamatta 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
100% Sangiovese
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Toscane
Points
96 Vinum

97 James Suckling

94 Parker

Référence
060.229.2019.ca6bt