Beaune 1er Cru Greves 2018

Domaine Jacques Prieur

Installé à Meursault depuis la fin du XVIIIème siècle, le Domaine Jacques Prieur exploite 22 hectares sur les plus grands terroirs de la Grande Bourgogne.
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53.70 / bouteille

Momentanément épuisé

Beaune 1er Cru Greves en quelques mots

Belle parcelle surplombant les faubourgs de Beaune.Sol argilo-calcaire avec prédominance de grèves (petits cailloux) et de sable. La silice contenue dans ce dernier, favorise la chaleur et la lumière, gages de maturité. Les vins sont reconnaissables par leurs côtés fins et fruités.Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis sont triés et totalement éraflés. La cuvaison a duré 20 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Nous effectuons un pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. L'élevage se fait à 100% en fûts de chêne. Durée de l'élevage: 16 mois

Fiche de cave

Beaune 1er Cru Greves 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
Pinot Noir
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Points
90 Vinum
Référence
086.245.2018.ct6bt