Fraîcheur du millésime
2024 offre un profil plus frais et finement salin, avec un degré d’alcool modéré qui met en valeur la buvabilité et l’élégance.
Signature Minuty
Issu du savoir‑faire d’un cru classé de Provence, il allie précision des vinifications et pureté aromatique dans un style immédiatement accessible.
Rosé premium accessible
Un rosé de marque iconique, au style provençal raffiné, proposé à un prix intermédiaire idéal pour des moments conviviaux haut de gamme.
L’icône rosé chic de Saint‑Tropez
La quintessence du rosé de Provence, version Minuty
M de Minuty, c’est la carte postale de la Côte d’Azur mise en bouteille. Né sur la presqu’île de Saint‑Tropez et élaboré par l’un des rares Crus Classés de Provence, ce rosé sec incarne le style Minuty dans ce qu’il a de plus pur : précision, fraîcheur et élégance sans chichi. Son assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren réunit différents terroirs de la région – du bord de mer à l’arrière‑pays – pour un vin à la fois accessible et remarquablement abouti.
Véritable icône, il se reconnaît immédiatement à sa bouteille profilée au design signature, imaginée dès les années 60 et devenue un symbole des rosés de Provence modernes. Pensé comme la cuvée « plaisir » de la maison, M de Minuty mise sur la pureté du fruit grâce à une vinification tout en douceur, sans artifice, pour préserver une sensation de légèreté et de dynamisme. C’est le rosé chic par excellence : fiable d’un millésime à l’autre, facile à aimer même pour les néophytes, et plébiscité sur les plus belles tables en France comme à l’international.
Plus qu’un simple rosé, c’est une véritable invitation à l’art de vivre azuréen : soleil, convivialité et raffinement décontracté. Un incontournable pour ceux qui veulent un rosé de Provence haut de gamme, immédiatement séduisant et au style clairement identifiable.
Cristallin, salin, intensément Provence
La robe se dévoile dans un rose très pâle, presque translucide, aux reflets nacrés et cristallins. La limpidité est exemplaire, avec un éclat qui évoque la lumière méditerranéenne.
Le nez est intense mais parfaitement ciselé : fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, agrumes frais (citron, pamplemousse), touches de melon vert et un registre délicatement exotique. Une fine trame de petits fruits rouges gourmands – groseille notamment – apporte de la dimension et une impression de grande netteté aromatique.
En bouche, l’attaque est vive, droite et désaltérante. Le milieu de bouche gagne en ampleur, porté par un fruité généreux et une texture souple, sans lourdeur. Une subtile salinité, héritée des influences maritimes, étire la finale sur des notes citronnées et légèrement zestées. L’ensemble signe un 2024 particulièrement équilibré, élégant et terriblement invitant à la dégustation.
2024
Un rosé de Provence cristallin, signé Minuty, où la fraîcheur du millésime 2024 sublime l’élégance d’un cru classé emblématique.
M de Minuty Rosé 2024
Côtes de Provence
Origine :
France - -
Cépages :
60% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 5% Tibouren
Vinification :
Les raisins, issus de différents terroirs des Côtes de Provence, sont vendangés puis dirigés vers un pressurage direct afin d’obtenir un jus très clair, légèrement teinté. Après un débourbage soigné, les moûts fermentent à basse température en cuves inox, dans le but de préserver au maximum la précision aromatique et la fraîcheur. Aucune fermentation malolactique n’est réalisée, afin de conserver la tension naturelle du vin.
Élevage :
Élevage de quelques mois exclusivement en cuves inox, sans passage en fût de chêne, pour maintenir l’intégrité du fruit, la pureté de la robe et la vivacité du profil gustatif.
Degré d'alcool :
13%
Température de service :
8-10°C
Maturité :
2025 - 2027
Garde :
À déguster de préférence avant 2027
Robe :
Rose très pâle, presque translucide, aux reflets nacrés et cristallins, d’une grande limpidité.
Nez :
Intense sur les fruits à chair blanche (pêche, poire), les agrumes (citron, pamplemousse), le melon vert, des nuances exotiques et une touche de petits fruits rouges comme la groseille.
Bouche :
Attaque vive et rafraîchissante, milieu de bouche finement rond et gourmand, marqué par un fruité généreux, soutenu par une trame acidulée et une subtile note saline qui étire une finale nette et désaltérante.
Accords mets :
Carpaccio de dorade royale aux agrumes, Tartare de thon rouge, huile d’olive et basilic, Légumes grillés à la provençale et tapenade, Salade de melon vert, jambon cru et herbes fraîches, Cuisine méditerranéenne estivale et apéritifs raffinés