L’icône rosé de la presqu’île de Saint‑Tropez

Prestige, c’est la cuvée signature de Minuty, celle qui a fait entrer le domaine dans le cercle très fermé des rosés incontournables de Provence. Élaboré depuis plus de 25 ans par la famille Matton, ce Côtes de Provence Cru Classé assemble principalement le Grenache, roi des rosés méditerranéens, avec la Syrah, le Cinsault et une touche de Rolle. Le vignoble s’étend sur les coteaux de Gassin et Ramatuelle, face à la baie de Pampelonne : un décor de carte postale, mais surtout un terroir idéal, mêlant schistes et calcaires, baigné de soleil et rafraîchi en permanence par les brises marines.

Derrière cette élégante bouteille au design épuré se cache une véritable déclaration d’intention : offrir un rosé de caractère, moderne et cristallin, sans jamais sacrifier la finesse. Vendanges manuelles, viticulture raisonnée sans herbicides ni pesticides chimiques et vinifications précises à basse température permettent de préserver toute la pureté du fruit. Prestige se situe au cœur de la gamme Minuty, au-dessus des rosés de découverte, avec l’ambition d’exprimer les plus beaux terroirs de la propriété tout en restant résolument accessible. C’est ce qui en fait un choix sûr pour qui veut un rosé de Provence de haut niveau, à la fois chic, lisible par tous et unanimement apprécié.

Un style franc, lumineux et intensément provençal

La philosophie des frères Jean‑Étienne et François Matton se retrouve pleinement dans cette cuvée : un style « maison » centré sur l’élégance, la fraîcheur et une expression nette du terroir varois. La dominante de Grenache apporte la générosité et la gourmandise du fruit, la Syrah et le Cinsault dessinent la structure et l’équilibre, tandis que le Rolle apporte cette petite touche de tension et de relief qui fait toute la différence. Marqué par l’influence de la mer, Prestige se distingue par son caractère droit et minéral, avec cette sensation de finesse saline recherchée par les amateurs de grands rosés de Provence.

Réputé dans le monde entier et régulièrement salué par la critique, ce rosé est devenu un pilier de l’appellation Côtes de Provence : une référence pour les épicuriens comme pour les novices. C’est un vin « plaisir » au sens noble du terme, qui coche toutes les cases d’un rosé de prestige contemporain : origine irréprochable, identité forte, image soignée et style limpide. Pour un apéritif chic, une grande tablée d’été ou un événement à marquer, Prestige apporte ce supplément d’âme provençal qui transforme un simple rosé en véritable signature de maison.