Brunello Pieve Santa Restituta di Gaja 2014

Brunello Pieve Santa Restituta di Gaja 2014

Brunello di Montalcino DOCG

Depuis plus de 150 ans, les vins issus de Montalcino possèdent un prestige qui les ont hissés au premier rang des vins italiens.

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Brunello Pieve Santa Restituta di Gaja en quelques mots

Les premières traces de viticulture dans le domaine de «Pieve Santa Restituta» remontent au 12ème siècle. Acquis par la famille Gaja en 1994, ce domaine historique de 40 hectares comptant 27 hectares de vignes tire son nom de son église qui date du 17ème siècle. Le climat spécifique et les sols de cette zone située à une altitude élevée pour la région offrent les conditions idéales pour le Brunello di Montalcino. Les similitudes qui existent entre les deux plus importants cépages locaux que sont le Sangiovese et le Nebbiolo expliquent tout l'intérêt de la famille Gaja pour Montalcino. Depuis plus de 150 ans, les vins qui en sont issus, tel que le Brunello, le Barbaresco et le Barolo, possèdent un caractère, un potentiel de garde et un prestige qui les ont hissés au premier rang des vins italiens.

Dégustation

Le Brunello Pieve Santa Restituta possède une robe rouge vif profond. Au nez, un bouquet intense avec de belles notes de cerises, de sureau et d'herbes aromatiques. En bouche, ses tanins mûrs et bien fondus tissent une structure riche, à la rondeur équilibrée et aux notes persistantes.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Sangiovese
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Toscane
Millésime
2014
Note Vinum
92
Degré d'alcool
14.5
Référence
060.176.2014.ct6bt