Nipozzano Riserva 2011
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Nipozzano Riserva 2011

Chianti Rufina DOCG / Marchesi de Frescobaldi

Ein unumgänglicher Referenzwein mit zahlreichen, internationalen Auszeichnungen.

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Nipozzano Riserva en quelques mots

Depuis plus de sept siècles, soit 30 générations, le nom des Marchesi de’Frescobaldi est synonyme d’engagement passionné pour la viticulture et la viniculture. Avec plus de 1000 hectare de vignobles, la noble famille compte parmi les plus grands propriétaires de vignobles en Europe. Elle produit en Toscane et dans le Frioul, sur différents domaines, des vins d’excellente qualité : Ornellaia, Castello di Pomino, Castello di Nipozzano, Castelgiocondo et Castiglioni sont les plus connus pour la Toscane. C’est le souci de constante innovation qui fait la force de cette famille. Frescolbaldi fut par exemple le premier en Toscane à cultiver les cépages comme le chardonnay, le cabernet, le merlot et le pinot noir.

Dégustation

Nipozzano Riserva est un beau rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de baies sauvages noires et de cerise, des notes de barbe à papa et d'agréables notes florales de lilas et de chocolat. La composante épicée émerge avec des nuances de clou de girofle et de poivre vert. La bouche se caractérise par une approche tactile distincte où l'empreinte du terroir est soulignée par une minéralité vive. La texture tannique est serrée mais non tranchante, ce qui est aussi l'expression de l'unicité des terroirs de Nipozzano. La finale retrouve les notes fruitées intenses déjà identifiées au nez.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Sangiovese
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Chianti
Millésime
2011
Note Vinum
89
Référence
060.105.2011.ct6bt