Château Haut-Marbuzet 2007
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Château Haut-Marbuzet 2007

Saint-Estèphe AC

Elevé en barriques de chêne, neuves pour chaque millésime, Château Haut-Marbuzet puise dans ces fûts une onctuosité parfumée qui atténue la virilité traditionnelle des vins de Saint-Estèphe.

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Château Haut-Marbuzet en quelques mots

L'origine du Château Haut-Marbuzet remonte en 1770, lorsque les vignes de Marbuzet sont acquises par Sylvestre Fatin. En 1825, ce vignoble est repris par la famille Mac Carthy, descendants d'immigrés jacobites irlandais. Les héritiers Mac Carthy revendent le domaine en le morcelant en 12 lots. Cent ans plus tard, en 1952, Hervé Duboscq achète une première superficie de 7 hectares qui s’appelle Haut-Marbuzet. En 1988, Henri, son fils, achète le Château Mac Carthy, dernier vignoble manquant, pour que la reconstitution de Haut-Marbuzet soit totale. Les vignes, magnifiquement exposées face à la Gironde reposent sur les croupes de Marbuzet, Long Treytin, le Puy et Lalande de Marbuis. Les ceps, profondément enracinés dans des graves günziennes à socle argilo-calcaire ont un âge moyen de 30 ans.

Dégustation

La fraîcheur et la finesse sont tout simplement incomparables. Au nez, un bouquet complexe qui révèle des cerises, du cassis, des pétales de rose, du miel et du chocolat. En finale, une fraîcheur extrêmement prononcée qui dure longtemps.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
50% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot / 10% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Millésime
2007
Note Vinum
88
Degré d'alcool
12.5
Parker
83-85
Référence
084.309.2007.ca12db