Brema Barbera d'Asti Ai Cruss 2017

Brema Barbera d'Asti Ai Cruss 2017

Barbera d'Asti DOCG

Un feu d'artifice d'arômes ! Présentant une très belle structure, Barbera d'Asti Ai Cruss s'adaptera à chacun de vos repas.

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Brema Barbera d'Asti Ai Cruss en quelques mots

Le Barbera d'Asti Ai Cruss provient d'Antiche Cantine BREMA, un domaine viticole historique dans le Piémont depuis 5 générations. Sous la direction actuelle d'Umberto Brema, ce domaine vinifie des vins exceptionnels. Ai Cruss provient du vignoble de Cascina Croca, qui se situe sur les collines entre Nizza Monferrato et Fontanile d’Asti. Ai Cruss est vinifié de façon traditionnelle et mûrit pendant 1 année dans des barriques de chêne.

Dégustation

Rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges, framboise, griotte. Parfums épicés et notes terreuses. En bouche, l'acidité typique du raisin s'exprime de manière décisive, donnant une excellente structure à une gorgée longue et vive. Les tanins complètent et ferment l'agréable goût sec. Finale avec un retour légèrement amer. Équilibré et déterminé.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Barbera
Pays d'origine
Italie
Région
Piémont
Appellation
Barbera d'Asti
Millésime
2017
Note Vinum
91
Degré d'alcool
14
Référence
060.158.2017.ct6bt