Château Clément-Pichon 2011
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Château Clément-Pichon 2011

Haut-Médoc AC

Château Clément-Pichon est un vin de qualité, du niveau d'un Cru Classé. Sa vinification est dirigée par le talentueux et célèbre oenologue Michel Rolland.

CHF 19.20
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Château Clément-Pichon en quelques mots

Situé aux portes de Bordeaux, l’histoire du Château Clément-Pichon remonte au XIVe siècle où il se dénommait La Motte Caupène. Après la succession de plusieurs familles et le passage de Louis XIV à deux reprises sur ses terres, le château, suite à un incendie, est reconstruit par la famille Durand-Dassier en 1881. Cette curiosité architecturale d’inspiration Renaissance a été acquise par Clément Fayat en 1976. Il y a intégralement recréé un vignoble médocain de 25 hectares. Monsieur Fayat a eu l'excellente idée de demander à son oenologue de La Dominique, le talentueux Michel Rolland, de diriger la vinification de Château Clément-Pichon.

Dégustation

Robe rouge foncée voire pourpre. Le nez possède un mélange de cassis et d'épices. Un bouquet dense et fruité. Charnu et corsé, Château Clément-Pichon possède une finale moyennement longue mais savoureuse.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
50% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Millésime
2011
Note Vinum
88
Wine Spectator
87-90
Decanter
16
Quarin
12.5
Weinwisser
17
Référence
084.133.2011.ca6bt