Château d’Yquem 2013
  • Château d’Yquem 2013

Château d’Yquem 2013

1er Grand Cru Classé, Sauternes

Le meilleur vin du monde, le rêve des rêves. Le seul grand vin au sommet depuis toujours et jamais rejoint par ses pairs.

CHF 376.00
Livraison dans les 3 à 4 jours | CHF 12.- offerts dès CHF 250.-
Quantité
Derniers articles en stock

Château d’Yquem en quelques mots

Le Château d'Yquem est la propriété depuis 1785 de la famille Lur-Saluces. Six générations se sont déjà succédées à la tête de ce mythique domaine. Les grands vins ne naissent pas par hasard, ni sur n'importe quelle terre. Un ensemble de circonstances climatiques et géologiques combinées en un rare équilibre, fait que l'on peut véritablement parler, pour l'Yquem, d'un "génie du lieu". Ici, se concentrent en une rare alchimie, tous les éléments favorables du Sauternais. Les sols, chauds et séchants en surface bénéficient de l'accumulation de la chaleur par les galets des grosses graves. Ils disposent aussi de bonnes réserves en eau en raison de la nature argileuse de leurs sous-couches. Pierre Lurton a souhaité apporter encore plus d'éclat à l'excellence d'Yquem. Pour cela, il a réduit les rendements de moitié et a demandé les conseils de M. Dubourdieu, maître incontesté de la vinification des vins blancs. Le résultat peut difficilement être décrit, tant la perfection est dépassée. "Je n'appelle pas l'Yquem un vin puisqu'il existe "des vins" et que l'Yquem est unique. Je préfère le mot nectar..." C'est par ces mots que Frédéric Dard décrit le caractère unique du roi des vins, cet elixir des dieux.

Dégustation

Doré clair, le 2013 possède une fraîcheur et une énergie rare. Au nez toujours très fruité, il est subtil, aérien et puissant en bouche. Il se termine par une finale longue.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Température de service
11-14
Cépage(s)
80% Sémillon / 20% Sauvignon Blanc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Millésime
2013
Note Vinum
97
Degré d'alcool
13.5
Parker
95-97
Wine Spectator
95-98
95.98
Decanter
18.5
RVF
19
Quarin
95
René Gabriel
18
Référence
084.088.2013.ca1bt