Santenay Clos des Gatsulards Monopole 2016

Santenay Clos des Gatsulards Monopole 2016

Domaine Gagey - Louis Jadot

Cet excellent vin rouge est issu de la côte de Beaune, fabriqué avec une grande rigueur...

CHF 32.00
Livraison dans les 3 à 4 jours | CHF 12.- offerts dès CHF 250.-
Quantité
Disponible

Santenay Clos des Gatsulards Monopole en quelques mots

Ce vin rouge est produit au sud de la côte de Beaune, dans le Clos des Gatsulards. L'appellation Santenay a la particularité de sechauffer très vite. Il se situe également dans un endroit très venté. Le Santenay Monopole peut se garder durant 5 à 10 ans. Sous les conseils du producteur, il peut parfaitement accompagner un steak tartare ou un rôti de veau.

Le millésime 2016

Ce millésime se carctérise par l'absence de grandes chaleurs en août et une très long été indien avec des mois de septembre et octobre magnifiques ! Les raisins ont mûri lentement et les degrés d'alcool sont étonnement bas pour un grand millésime. Ce millésime enchante par sa complexité aromatique unique. C'est grandiose !

Dégustation

Robe pourpre profonde et brillante. Nez subtil de petits fruits rouges, de pivoine, de violette et de roses. La prise en bouche est intense, profonde et structurée. Une magnifique complexité aromatique révèle des saveurs fines de myrtilles, de réglisse, de poivre avec des notes vanillées. La finale est racée et d'une impressionnante longueur.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Pinot Noir
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Santenay
Millésime
2016
Note Vinum
91
Degré d'alcool
13.5
Référence
086.262.2016.ct12bt