Veuve Ambal Rosé 2016

Veuve Ambal Rosé 2016

Crémant de Bourgogne

La Maison Veuve Ambal est aujourd'hui le plus important élaborateur de Crémant de Bourgogne.

CHF 23.00
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Quantité
Disponible

Veuve Ambal Rosé en quelques mots

VEUVE AMBAL est une Maison de vins familiale, plus que centenaire, installée depuis sa création au coeur de la Bourgogne. Elle a vu le jour à la fin du XIXème siècle à Rully, la ville natale de sa fondatrice : Marie Ambal. Cette pionnière a développé la réputation des vins effervescents de Bourgogne aux delà des frontières. Avec 250 ha de vignobles, VEUVE AMBAL est l'un des plus grands propriétaires-récoltants de Bourgogne. Ces domaines sont implantés sur 6 terroirs différents et sont gérés de manière raisonnée, preuve de l'attention particulière que Veuve Ambal porte à un développement écologiquement responsable et durable. Pinot Noir, Gamay et une pointe de Chardonnay sont assemblés pour élaborer un vin de base dans le style des plus grandes Maisons françaises d'effervescent. La Grande Cuvée Rosé vieillit 12 à 15 mois sur lattes afin de développer des arômes des plus intenses.

Dégustation

Sa couleur d'un rosé délicat s'accorde avec le rouge tranchant des viandes grillées au barbecue. La bouche est dominée par les fruits rouges (framboise, groseille...).

Fiche technique

Couleur
Rosé
Température de service
13-15
Cépage(s)
Pinot Noir / Gamay / Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Crémant de Bourgogne
Millésime
2016
Note Vinum
90
Référence
086.261.2016.ct6bt