Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles 2016
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Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles 2016

Domaine Louis Jadot

Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles" est un Grand Cru prestigieux. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins au monde !

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Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles en quelques mots

Chevalier Montrachet Les Demoiselles est situé au sud de la Côte de Beaune au sommet d'une colline où convergent les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne Montrachet mais sur la commune de Puligny juste au dessus du Montrachet. Louis Jadot réintègre dans son patrimoine, en 1913, cette vigne magnifique qui avait appartenu, jusqu'en 1846, à des ancêtres de la famille, les demoiselles Adèle et Julie Voillot. Cette vigne d'un demi-hectare jouxte le Montrachet et produit avec son grand voisin, les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à leur finesse alliée à un léger goût de noisette. Le sous-sol est très calcaire et caillouteux, bien drainé et facile à réchauffer du fait de son exposition sud-est.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Température de service
11-14
Cépage(s)
Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Chevalier-Montrachet
Millésime
2016
Référence
086.195.2016.ca3bt