Les Parcelles rosé de Mouton Cadet 2019

Les Parcelles rosé de Mouton Cadet 2019

Baron Philippe de Rothschild

Élaboré par les hommes qui créent le célèbre Château Mouton Roth­schild, le Mouton Cadet Les Parcelles Rosé possède une variante fraîche et très tendance du vin rosé.

CHF 20.40
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Les Parcelles rosé de Mouton Cadet en quelques mots

Les vignerons du Baron Philippe de Rothschild ont créé avec le Mouton Cadet Les Parcelles Rosé une variante fraîche et très tendance du vin rosé. Les parcelles mentionnées dans le nom du vin sont dans ce cas plantées en Merlot. Lors de la vinification, la température de fermentation a été volontairement maintenue basse pour préserver la fraîcheur et la finesse des arômes fruités.

Le millésime 2019

L'hiver 2019 a été très doux et sec, jusqu'à la fin mars. Le printemps a été, plus humide que la moyenne, excepté pour le mois de mai. Les pluis de juin, suivies d'un mois de juillet particulièrement ensoleillé et d'un été chaud et très sec ont permis à la vigne de produire des raisins fruités et riches en arômes. La présence et le savoir-faire des oenologues de Baron Philippe de Rothschild ont permis de révéler le meilleur du millésime 2019.

Dégustation

L'attaque est fraiche et délicate avec la présence de la groseille. En milieu de bouche on retrouve la framboise et une pointe d'aubépine. La finale est riche et puissante avec une note de myrtille et de fraise.

Fiche technique

Couleur
Rosé
Température de service
8-10
Cépage(s)
Merlot 60% / Cabernet Sauvignon 40%
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
2019
Note Vinum
90
Degré d'alcool
13
Référence
083.075.2019.ct6bt