Château Bourdieu N°1 2016

Château Bourdieu N°1 2016

Bordeaux Supérieur AC

Le Château Bourdieu est une des plus anciennes propriétés vinicoles du Blayais, soit 50 ans avant l’ère chrétienne.

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Château Bourdieu N°1 en quelques mots

Le Château Bourdieu est une des plus anciennes propriétés vinicoles du Blayais, où sont apparues les premières cultures de vignes par les romains, soit 50 ans avant l’ère chrétienne. Bâti en 1464, le Château Bourdieu domine son vignoble, assis sur un promontoire comme l’étaient les grandes demeures au Moyen Age. Ce domaine a appartenu jusqu’au XVIIIème siècle à plusieurs Seigneurs hauts justiciers de la région. C’est à  partir de cette époque que nos vins devinrent monnaie d’échange avec l’Amérique, et les pays Anglo-Saxons. Luc Schweitzer, fier héritier d’une famille de vignerons de cinq générations, perpétue ce savoir-faire en vous faisant découvrir ses vins élaborés dans l’amour, la passion et le respect des traditions. Encouragé aujourd’hui par la future venue de ces deux fils, Richard et Ludovic, les prises d’initiatives dans la vie de l’entreprise évoluent et se développent à grands pas ! Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, notre vignoble composé des cépages de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et Malbec, évolue avec harmonie sur des sols argilo-calcaire, graveleux ou sableux. Notre vignoble cultivé dans la tradition et le respect de la nature, il est notre outil de travail. Le préserver en est notre tâche quotidienne. Nous pensons et travaillons dans le respect de l’environnement pour obtenir des raisins de grande qualité. Toute notre attention se porte sur une taille raisonnée, suivie d’un ébourgeonnage sélectif, puis un effeuillage complet qui va favoriser l’ensoleillement des grappes. Et tout ceci dans un but précis; avoir une qualité d’excellence. Le vin est fils du soleil et de la terre. C’est tout notre savoir-faire qui transforme cette vigne avec beaucoup de soin tout au fil de l’année pour atteindre une vendange parfaite.

Dégustation

Couleur rubis, profonde et brillante.Parfums de cassis, de myrtilles.Beaucoup de charme, harmonieux, savoureux avec des tanins bien intégrés. Finale superbe, délicieusement fondante.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Merlot / Cabernet Sauvignon / Malbec
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
2016
Note Vinum
92
Degré d'alcool
14
James Suckling
92
Médailles d'OR
Concours Général Agricole 2018
Référence
084.423.2016.ct12bt