La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016

2ème vin de Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc

La Demoiselle de Sociando-Mallet offre un excellent rapport qualité-prix.

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La Demoiselle de Sociando-Mallet en quelques mots

Sociando vient du nom du plus ancien propriétaire dont on ait la trace, en l’occurrence un manuscrit qui atteste qu’en 1633, un certain Sieur Sociondo possède un « domaine de nobles terres » à Saint-Seurin-de-Cadourne auquel il a donné son nom. C’est aux alentours de 1850 que le domaine prit sa dénomination définitive quand Mme Veuve Mallet s’en porta acquéreur et y accola son nom. La Demoiselle de Sociando-Mallet et un vin produit par les plus jeunes vignes de la propriété, et par les parcelles dont la nature de sol est la plus favorable à la production de très bons Merlot.

Dégustation

Le 2ème vin de Château Sociando-Mallet possède une couleur grenat sombre. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs. Rond et juteux en bouche, il révèle une point vive en finale.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
50% Cabernet Sauvignon / 50% Merlot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Millésime
2016
Note Vinum
89
Decanter
87
Quarin
85
Référence
084.124.2016.ct6bt