Les Pélerins de Lafon-Rochet 2015
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Les Pélerins de Lafon-Rochet 2015

2ème vin de Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe

Un vin produit sur les conseils de l'oenologue de Château Petrus! Grandiose!

CHF 31.80
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Les Pélerins de Lafon-Rochet en quelques mots

Second vin de Lafon-Rochet, il est issu principalement des vignes les plus jeunes, de 10 à 30 ans. Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité maximum, avec double tri. Après pré-fermentation de 1 à 3 jours, la fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées puis la fermentation malolactique conduite en barriques durant 2 à 3 mois. Après assemblage, l’élevage s’effectue en barriques pendant environ 14 mois. Le fils de Michel Tesseron, Basile, a pris ses marques à la tête de ce joli cru classé, dont la bâtisse jaune flamboyant ne peut échapper au visiteur. Depuis le millésime 2012, Jean-Claude Berroüet, ancien vinificateur de Pétrus et des crus de la famille Moueix, conseille la propriété. Le vignoble, d’un seul tenant, magnifiquement situé, est entouré de Lafite-Rothschild et de Cos d’Estournel. Il produit régulièrement l’un des saint-estèphe les plus opulents et harmonieux qui soient. Son prix demeure très attractif et en fait l’une des meilleures affaires du Médoc, d’autant que les derniers millésimes sont réellement très réussis, avec une pureté de fruit remarquable.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Température de service
16-19
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Millésime
2015
Note Vinum
91
Référence
084.395.2015.ct6bt