Terra d'Uro El Primero in wenigen Worten

Entlang des Flusses Duero im Westen von Castilla y Leon gelegen, ist Toro nach Meinung von Fachleuten die vielversprechendste Region Spaniens. Das Anbaugebiet ist bekannt für kraftvolle Weine und zugleich Ursprungsgebiet der berühmten Tempranillo-Traube. Christiano Van Zeller hat es geschafft, sein Bewusstsein und seine Moral in diesem grossartigen Wein zum Ausdruck zu bringen. Der Terra d'Uro El Primero des Jahrgangs 2020 erhielt vom berühmten Journalisten James Suckling die fantastische Bewertung von 92/100 Punkten. Die meisten Arbeiten im Weinberg, der zwischen 600 und 750 Höhenmeter liegt, werden von Hand ausgeführt. Nach der manuellen Traubenernte folgt die Gärung in Holzfässern sowie die anschliessende Ausreifung in neuen französischen Eichenfässern. Um die natürlichen Qualitäten des Weins zu respektieren, wird keine Filtration oder Schönung angewandt. Ein authentischer Toro-Wein aus Trauben von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken. Kraftvoll, aber samtig!