Der Weinführer Gambero Rosso und die Zeitschrift Decanter setzen die Barbera-Weine der Familie Bertolino an die Spitze ihrer Ranglisten.
28.80
/ Flasche
vorübergehend ausverkauft
Il Marchese in wenigen Worten
Die Tenuta Olim Bauda ist ein Familienbetrieb im Herzen des Piemont, im DOCG-Gebiet Nizza, südöstlich von Asti. Das Weingut umfasst eine Fläche von fast 100 Hektar, von denen etwa 28 mit Reben bepflanzt sind und wurde von Giovanni Bertolino im Jahr 1961 gegründet. Heute führen es seine drei Kinder, Dino, Diana und Gianni Bertolino. Die Tenuta ist berüchtigt für Ihre hohe Qualität und setzt jährlich neue Massstäbe.
Degustation
Er passt hervorragend zur typisch piemontesischen Küche: Risotto mit weissen Trüffeln, Wildgerichte mit Hirschfilet oder Wildschwein, gefüllte Teigtaschen (Agnolotti) oder zu Grilladen. Er mundet bereits heute ausgezeichnet und hält sich problemlos weitere 4-6 Jahre im Keller. Servieren Sie den Il Marchese bei 16-18° Grad, damit er sich optimal entfalten kann.