Côtes de Provence AOC
Whispering Angel 2024
Ikonische Signatur
Weltweit anerkannte Rosé-Referenz von Château d’Esclans, im Besitz der LVMH‑Gruppe, die stilistische Konstanz mit technischer Präzision verbindet.
Reinheit & Frische
Ausbau ohne Holz, Direktpressung und Gärung bei niedriger Temperatur für einen Rosé von großer Finesse, getragen von salziger Frische.
Strahlkraft 2024
Früher und hochwertiger Jahrgang in der Provence mit intensivem Fruchtprofil, schöner Spannung und perfekter Balance zwischen Genuss und Eleganz.
Die Stil-Ikone unter den Provence-Rosés
Das Aushängeschild der neuen Provence-Rosés
Im Herzen der Provence auf Château d’Esclans entstanden, hat sich dieser Rosé in wenigen Jahren zur wahren internationalen Stil-Ikone entwickelt. Getragen von der Vision von Sacha Lichine – Rosé auf das Niveau großer Weine zu heben – steht er für die viel zitierte „Rosé Renaissance“. Hier geht es nicht um einen Nebenbei-Rosé, sondern um einen Wein, der mit derselben Sorgfalt erzeugt wird wie ein großer Weiß- oder Rotwein, dabei aber kompromisslos auf Genuss, Geselligkeit und einen lässig-eleganten Lifestyle setzt.
Die Cuvée basiert vor allem auf Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino), je nach Jahrgang ergänzt durch einen kleinen Anteil Syrah, Mourvèdre oder Carignan. Ausgebaut wird ausschließlich im Edelstahltank, ohne Holzfass – eine bewusste Entscheidung, um einen kristallklaren, trockenen und fruchtbetonten Stil zu bewahren. Die Trauben stammen von sonnenverwöhnten Hügeln unweit des Mittelmeers, wo Meeresbrisen für Frische und natürliches Gleichgewicht sorgen. Das Ergebnis: ein moderner, hochwertiger Provence-Rosé, der in seiner Herstellung äußerst ernst genommen wird und sich gleichzeitig unglaublich unbeschwert genießen lässt.
Vom Erfolgswein zum Lifestyle-Phänomen
Dieser Rosé hat die Premium-Rosé-Welle nicht nur genutzt – er hat sie ausgelöst. Heute gilt er als Referenz der Appellation Côtes de Provence und wurde an der US-Ostküste sogar als „Hampton’s Water“ zum Inbegriff des Sommergenusses. Sein elegantes, reduziertes Flaschendesign und das klare Versprechen „premium, versatile, dry“ machen ihn zu weit mehr als nur einem Erfrischungswein: zu einem begehrten Lifestyle-Produkt, das mediterrane Lebensfreude verkörpert.
Geschätzt von anspruchsvollen Weinliebhabern wie von trendbewussten Einsteigern, überzeugt er Jahrgang für Jahrgang mit zuverlässig hoher Qualität und starken Bewertungen der Fachpresse. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen stilvollen, glamourösen und gleichzeitig unkomplizierten Provence-Rosé suchen – perfekt für den spontanen Aperitif wie für den besonderen Moment mit Freunden.
Kristallklare Frische, salziger Nachhall
Im Glas zeigt sich ein sehr blasses, kristallines Rosé mit zarten lachsfarbenen Reflexen. Die Brillanz und Klarheit deuten auf einen präzisen, fein geschliffenen Wein hin, ganz im Stil großer gastronomischer Rosés.
In der Nase sofort ausdrucksvoll, mit einem Bukett von feinen roten Beeren – Walderdbeere, frische Himbeere – ergänzt durch reife Zitrusnoten wie rosa Grapefruit und ätherische, florale Anklänge. Alles bleibt klar, sauber und unverfälscht, mit einer deutlichen Frische, die den Jahrgang unterstreicht.
Am Gaumen ein lebhafter, geradliniger Auftakt, getragen von einer tonischen Säure, die die Frucht in die Länge zieht. Die Textur entfaltet sich mit Eleganz zwischen saftig‑frischem Fruchtcharakter und animierender Spannung. Eine feine Salzigkeit im Nachhall erinnert an maritimen Einfluss und verleiht Relief. Das lange, aromatische Finale bestätigt einen besonders harmonischen 2024er, der sich sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter hervorragend eignet.
2024
Die ikonische Rosé-Referenz der Provence aus dem Hause Château d’Esclans, im Jahrgang 2024 von kristalliner Reinheit und unwiderstehlicher maritimer Eleganz.
Whispering Angel 2024
Côtes de Provence AOC
Herkunft :
France - - Côtes de Provence AOC
Rebsorten :
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino), Carignan, Mourvèdre, Tibouren
Vinifikation :
Die Trauben aus den traditionellen Rebsorten der Provence (Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, ergänzt durch Carignan, Mourvèdre und Tibouren) werden bevorzugt in den kühleren Stunden des Tages gelesen, um Säure und aromatische Reinheit zu bewahren. Im Anschluss werden sie direkt gepresst; die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Es findet weder eine Vinifikation noch ein Ausbau im Holzfass statt: Alles ist auf Präzision, Frische der Frucht und den klaren Ausdruck des mediterranen Terroirs ausgerichtet. Jeder Schritt wird streng kontrolliert, um im fertigen Wein eine optimale Harmonie zu erreichen und den emblematischen Stil von Whispering Angel fortzuführen.
Ausbau :
Kein Ausbau im Holzfass. Ausschließlicher Ausbau in Edelstahltanks auf der Feinhefe, um die aromatische Reinheit, die Spannung und das nicht vom Holz geprägte Profil der Cuvée zu bewahren.
Serviertemperatur :
8-10°C
Trinkreife :
2024 - 2026
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2027
Farbe :
Kristallklares, blassrosé mit zarten lachsfarbenen Reflexen und einer strahlenden Brillanz, die seine Jugendlichkeit betont.
Nase :
Ausdrucksvolles Bukett von Walderdbeere und frischer Himbeere, reifen Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit) und feinen floralen Noten auf einer sehr klaren, frischen Aromatik.
Gaumen :
Lebhafter, eleganter Auftakt, intensive Frucht, getragen von tonischer Säure, feine Textur mit leichter Rundung, langes Finale mit subtiler Salzigkeit und ausgewogener Verbindung von Genuss und Frische.
Speiseempfehlungen :
Carpaccio von Goldbrasse mit Zitrusfrüchten, Thunfisch-Tatar mit Olivenöl und Zitrone, Wolfsbarsch-Ceviche mit Koriander und Grapefruit, Hummersalat mit knackigem Fenchel und Zitrusfrüchten, Provenzalisches Grillgemüse mit Olivenöl und frischen Kräutern, Feine mediterrane Küche, maritime Tapas und Mezzes