Signatur Gaja
Erleben Sie den ikonischen Stil des Hauses Gaja in einer Langhe DOC-Cuvée mit noch zugänglicher Positionierung.
Authentischer Piemont
Seit 2020 ausschließlich piemontesische Rebsorten (Nebbiolo & Barbera) für einen authentischen und modernen Ausdruck des Terroirs.
Eleganz des Jahrgangs
Im Jahr 2023 sorgen feinkörnige Tannine und saftige Frucht für eine seriöse Struktur in einem bereits offenen, klar gastronomischen Stil.
Gajas großer Genuss im modernen Gewand
Ein moderner Klassiker aus dem Hause Gaja
Seit 1991 steht Sito Moresco für die Vision von Angelo Gaja: die große Tradition des Piemont mit einem klar modernen Stil zu verbinden. Als Langhe DOC cuvée vereint er vor allem Nebbiolo und Barbera aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Barbaresco und Barolo – zwei der renommiertesten Herkunftsgebiete Italiens. Der Name erinnert an die Familie Moresco, ehemalige Besitzer eines historischen Weinbergs, den Gaja 1978 im Crus Pajorè bei Treiso erwarb.
Innerhalb des Gaja-Sortiments nimmt Sito Moresco eine besondere Rolle ein: Er ist der „große Alltagswein“ des Hauses. Die Anforderungen an Weinberge und Ausbau stehen den berühmten Barbaresco und Barolo in nichts nach, doch der Stil ist bewusster zugänglicher. Nebbiolo bringt Struktur und Tiefe, Barbera Frische und Energie; der Ausbau von rund 12 Monaten in französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und Komplexität.
Charakterstark, anspruchsvoll – und doch unkompliziert
Sito Moresco wurde dafür geschaffen, den Ruf eines Kultnamens erlebbar zu machen, ohne in die manchmal einschüchternde Welt der sehr langlebigen Crus einzutauchen. Er zeigt sich schon in jungen Jahren trinkbereit und besitzt dennoch genug Substanz, um sich einige Jahre harmonisch weiterzuentwickeln. Diese Doppelrolle – ernsthaft in der Machart, entspannt im Auftritt – macht ihn zu einer Referenz in der Langhe und zu einem Schlüsselwein, um die Welt von Gaja kennenzulernen.
Er richtet sich sowohl an neugierige Weinliebhaber als auch an Piemonte-Fans, die einen vielseitigen, eleganten Rotwein mit verlässlicher Qualität suchen. Sito Moresco „atmet Geschichte und schwebt doch im modernen Stil“: ein charaktervoller, zugleich verständlicher Wein, der Gajas hohen Anspruch in einer nahbaren, genussorientierten Form auf den Tisch bringt – perfekt für gepflegte Runden ebenso wie für besondere Momente zu zweit.
Saftige Frucht, feine Tannine, salziger Nachhall
Die Farbe zeigt ein dichtes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, die die Jugend des Jahrgangs und eine schöne Konzentration unterstreichen, dabei aber die für Nebbiolo typische elegante Transparenz bewahren.
In der Nase zunächst ein intensiv fruchtbetontes Aromenspiel: reife rote Kirsche, Cassis und kleine Wildbeeren, begleitet von floralen Noten von Rose und Veilchen. Mit Luft entwickeln sich Anklänge von frisch gemahlenem Pfeffer, ein feiner rauchig‑röstiger Hauch und ein zarter, mineralisch wirkender Hintergrund, der dem Duft Profil und Tiefe verleiht.
Am Gaumen verbindet der Wein Unmittelbarkeit mit Substanz. Der Auftakt ist saftig und fruchtig, getragen vom Barbera, dann übernimmt die Struktur des Nebbiolo mit sehr fein geschliffenen, präzisen, aber niemals harten Tanninen. Eine frische, mineralische Spannung zieht den Wein in die Länge und vermittelt eine dichte, zugleich fließende Textur, bevor ein trockener, herzhafter und anhaltender Abgang folgt, geprägt von Frucht, feinen Gewürznoten – gelegentlich mit einem Hauch Safran – und einer fast salzigen Persistenz.
2023
Eine Langhe DOC-Cuvée aus Nebbiolo und Barbera, in der Gaja 2023 einen präzisen, feinen und sofort zugänglichen Rotwein signiert.
Sito Moresco Angelo Gaja 2023
Langhe DOC
Herkunft :
Italie - - Langhe DOC
Rebsorten :
Nebbiolo, Barbera
Vinifikation :
Ausschließlich manuelle Lese, gefolgt von einer rigorosen Beerenselektion am Sortiertisch, um alle vom Jahrgang gezeichneten Trauben auszuscheiden. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, präzise geführt, um die aromatische Reinheit der Rebsorten zu bewahren. Eine verlängerte Maischestandzeit ermöglicht die progressive und schonende Extraktion von Farbe und Tanninen, wobei stets die Eleganz der Struktur im Vordergrund steht.
Ausbau :
Ausbau von etwa 12 Monaten nach dem klassischen Protokoll des Hauses Gaja, in einer Kombination aus neuen Barriques im Bordeaux-Format und großen Holzfässern. Die Barriques bringen zusätzliche Komplexität, Textur und eine fein integrierte Holznote, während die großen Fässer den fruchtbetonten Charakter und die Frische des Weins erhalten. Dieses zweigleisige Ausbaukonzept zielt darauf ab, das Tanningerüst zu verfeinern, ohne das aromatische Profil zu überdecken.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2025 - 2031
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2033
Farbe :
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant, Ausdruck einer guten Konzentration in einem noch jugendlichen Stadium.
Nase :
Reife rote Kirsche, Cassis, kleine rote und schwarze Beeren, Rose, Veilchen, Noten von frischem Pfeffer, ein rauchig‑röstiger Hauch und ein fein mineralisch, leicht würziger Hintergrund.
Gaumen :
Saftig-fruchtiger Auftakt, frischer und dichter Mittelgaumen, sehr fein polierte, integrierte Tannine, Nebbiolo-Struktur ohne jede Strenge, trockener, langer, herzhafter Abgang mit würzigen und mineralischen, fast salzigen Akzenten.
Speiseempfehlungen :
Tagliata vom Rind mit Ofenkartoffeln und Rosmarinöl, Risotto mit Steinpilzen oder schwarzen Trüffeln aus dem Piemont, Agnolotti del Plin im Jus mit gereiftem Parmesan, Gebratene Entenbrust mit Rotweinreduktion und cremiger Polenta, Auswahl feiner Wurstwaren und italienischer Hartkäse