Rothschild-Know-how
Wein erzeugt von Baron Philippe de Rothschild mit demselben Qualitätsanspruch wie bei den großen Gewächsen – Garant für Präzision und Konstanz.
Bordeaux zum Genuss
Merlot-betonter Verschnitt mit großzügigem, sofort zugänglichem Profil und hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Klassische Eleganz
Jahrgang 2023 mit kontrollierter Frische, der auf feine Tannine und Trinkfreude statt pure Kraft setzt.
Bordeaux-Genuss mit Rothschild-Signatur
Die zugängliche Bordeaux-Signatur von Baron Philippe de Rothschild
Hinter dieser Cuvée steht eines der renommiertesten Häuser von Bordeaux: Baron Philippe de Rothschild. Mit seiner großen Erfahrung hat das Haus diesen Wein als ideale Einstiegskarte in seine Welt geschaffen – aus sorgsam ausgewählten Trauben aus dem gesamten Bordelaiser Anbaugebiet. Ziel ist es, einen verlässlichen, genussvollen Bordeaux zu bieten, der sofort Freude macht, ohne auf Stil und Eleganz zu verzichten.
Die Cuvée setzt klar auf die klassischen Rebsorten der Region: Merlot für Fülle und Charme, Cabernet-Sauvignon (und je nach Jahrgang etwas Cabernet Franc) für Struktur und Würze. Dank der Vielfalt der Bordelaiser Böden – von Kalk-Lehm bis zu Kies – entsteht ein Wein, der gleichzeitig saftig und harmonisch gebaut ist. Im Keller wird modern und präzise gearbeitet, mit einem dezenten Ausbau, der den Fruchtcharakter bewahrt.
Positioniert ist dieser Wein als qualitativ hochwertiger Alltags-Bordeaux mit einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis. Er ist für unkomplizierte, gesellige Momente gedacht und überzeugt durch Stilkonstanz und den Vertrauensbonus eines großen Namens. Für alle, die den klassischen Bordeaux-Geschmack entdecken oder unkompliziert genießen möchten, ist diese Cuvée eine clevere und sichere Wahl.
Reife schwarze Frucht, feines Tanninspiel
Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und der schönen phenolischen Reife der Beeren. Die Textur wirkt dicht, mit einem Glanz, der einen gut bewahrten Fruchtkern ankündigt.
In der Nase entfaltet sich eine Fülle reifer schwarzer Früchte – Schwarzkirsche, Backpflaume, kandierte Dattel – untermalt von balsamischen und kakaoartigen Noten. Es zeigen sich Anklänge von Zartbitterschokolade, ein Hauch feiner Balsamico und ein Schleier säuerlicher Heidelbeere, der dem Ganzen Frische verleiht.
Am Gaumen ist der Auftakt weit und großzügig, getragen von gut kontrollierter Kraft. Das Tannin-Gerüst ist präsent und strukturierend, bleibt jedoch durch die Rundheit des Merlot gut eingebunden. Der spürbare, aber ausbalancierte Alkohol wird von einer moderaten Säure aufgefangen, die den Wein verlängert, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Der mittellange Abgang hallt mit einem köstlichen Eindruck von schwarzen Früchten und kleinen roten Beeren nach, begleitet von einem leicht würzigen Akzent, der einen schmackhaften, charmanten und sehr klar lesbaren Bordeaux kennzeichnet.
2023
Die Handschrift von Baron Philippe de Rothschild in einem genussvollen, reifen und hervorragend zugänglichen Bordeaux 2023.
La Bélière 2023
Baron Philippe de Rothschild
Herkunft :
France - - Bordeaux AC
Rebsorten :
80% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Vinifikation :
Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks mit angepassten Maischestandzeiten, um Farbe und Tannine ohne Überextraktion zu gewinnen; klassische, präzise Arbeitsweise zur Bewahrung von Frucht und Balance.
Ausbau :
Keine näheren Angaben des Erzeugers für den Jahrgang 2023.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2028
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2028
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen, glänzend und dicht im Erscheinungsbild.
Nase :
Sehr reife schwarze Früchte (Schwarzkirsche, Backpflaume, kandierte Dattel), mit balsamischen und kakaoartigen Nuancen, Noten von Zartbitterschokolade und säuerlicher Heidelbeere.
Gaumen :
Breiter, kraftvoller Auftakt, präsente und strukturierende, aber gut eingebundene Tannine, alkoholische Wärme durch moderate Säure ausbalanciert, insgesamt rund und harmonisch mit mittellangem, fruchtbetontem und leicht würzigem Finish.
Speiseempfehlungen :
Gegrilltes Rindskotelett, Entrecôte «bordelaise», Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Brathuhn sowie halbreife Schnittkäsesorten.