Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Domaine Louis Jadot

Der in Gevrey-Chambertin ansässige Philippe Charlopin ist seit 1997 zu einem eleganteren Stil zurückgekehrt, der ihn zu einem der großen Winzer der Côte de Nuits macht.

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Charmes-Chambertin Grand Cru in wenigen Worten

Der in Gevrey-Chambertin ansässige Philippe Charlopin war ein Vorläufer der modernen Weinherstellung. Er produzierte konzentrierte und muskulöse Weine, die für das burgundische Terroir fast untypisch sind. Seit 1997 ist er zu einem eleganteren Stil zurückgekehrt, was ihn zu einem der großen Winzer der Côte de Nuits macht. Diese Weine sind noch in begrenzten Mengen erhältlich. Strenge ist die Regel bei Charlopin. Die Trauben werden sortiert, um ungesunde Beeren zu eliminieren, bevor eine Woche Mazeration bei niedriger Temperatur, gefolgt von zwei Wochen Gärung stattfindet. Die Frucht drückt sich dann vollständig aus.

Degustation

Samtige Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Walderdbeeren, Heidelbeeren und Vanille. Das Finale ist atemberaubend und schier unendlich… EINE WUCHT!

Technische Daten

Farbe
Rot
Serviertemperatur
16-19
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Unterregion
Côte de Nuits
Appellation
Chambertin
Jahrgang
2017
Vinum Note
92
Alkoholgehalt
13.5
Parker
90
Artikel-Nr.
086.278.2017.ca6bt